现代厨房电器是厨房里较基本的部分。厨房的布局、样式都会受抽油烟机、消毒柜、燃气灶厨房用具及其摆放位置的影响。（一）搁架厨房搁架为操作提供了很大方便，有些用具及调料罐随时都可以拿到，也不用到消毒柜里乱翻，而搁架能够把很乱的物品统一起来。开放式搁架要能够容纳大小形状不同的物品，不让厨房显得零乱。开放式搁架有利于碗碟的卫生干燥，透过玻璃，可以看到清洁的器皿，更有餐厨的氧气。（二）抽油烟机抽排油烟机若装得太高效果差，甚至抽不进油烟。一般要求安装高度为1.0-1.1米。前端应稍上仰，这样废油可自然流入集油杯中。要合理选择排气管道的走向，尽量减少弯曲，使气体容易排出，楼房设置一般在厨房墙壁某一侧都有烟道，很少从窗口排烟，排烟系统设计尽可能不显眼，或者是使它看起来比实际功能更具感染力。（三）微波炉微波炉可以作为一个独立单元放在已经装修好的厨房的工作台上，也可以固定在厨房墙里。微波炉在工作台的一侧，结合橱柜放置，大多数家庭即使用燃气灶又使用微波炉，这就要考虑它的位置，要靠近工作台又要与微波炉有一定的距离。操作起来就很方便。（四）单槽式水槽厨房内设置单槽，多采用一体成形的不锈钢，从配膳到收拾清理都很顺畅。也可采用不怕水、容易清洗的瓷砖。

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